歡迎來到 中國農業網
  • 資 訊
當前位置:中國農業網資訊中心 > 國際動態 > 湖北將制訂土雞蛋團體標準

湖北將制訂土雞蛋團體標準

中國農業網  發布時間:2019-04-17 14:49:18  信息來源:

[查看評論] [加入收藏夾]  [打印]  [我要投稿]

如何判斷土雞和土雞蛋?目前,我國還沒有制訂相關標準,部分養殖企業將籠養雞蛋標識為傳統意義上的散養土雞蛋受到質疑。近日,湖北省蛋品發展研討會在湖北省畜牧局舉行,探討制訂湖北土雞蛋標準。

湖北省畜牧技術推廣總站蒲躍進博士介紹,湖北是禽蛋大省,全省常年養殖蛋雞約1.7億只,其中籠養雞1.2億只,放養雞等約有5000萬只。放養雞雞種大多數為江漢雞、麻城綠殼蛋雞、雙蓮雞等8個本省內的地方雞品種和經改良后的地方雞品種。

研討會達成共識,將土雞定義為:列入國家家禽遺傳資源的地方品種雞,以及利用地方雞資源培育出來的雞種;將土雞蛋定義為:地方雞及由其改良的地方雞種產的蛋。并根據雞的飼養方式不同,土雞蛋分籠養土雞蛋、福利養殖(地面散養)土雞蛋和生態放養土雞蛋三種。

湖北省農科院畜牧獸醫研究所研究員杜金平表示,有了土雞蛋標準可以規范土雞養殖與土雞產品銷售,讓消費者明白土雞有三種養殖方式,土雞蛋有三種類型的產品,這些內容還可以通過標識,讓消費者看的清清楚楚,明明白白。

“制訂湖北土雞蛋的標準,既有利于地方雞資源的保護,也有利于地方蛋品品牌的創建。”湖北省農科院副院長邵華斌說,通過控制土雞品種、選擇飼養方式以及在疫病防控、抗生素使用等方面制定一整套的技術規范,提高湖北地方土雞標準化養殖水平的同時,也會提高湖北土雞蛋的品質。土雞產業與農民增收致富相關聯,如果把這個產業做好了,也是為精準脫貧和鄉村振興做了大貢獻。

湖北省家禽業協會會長楊硯表示,將進一步完善湖北土雞蛋標準的相關具體內容,爭取盡早發布并實施。與此同時,協會將組建湖北省土雞產業發展技術指導專家團隊,盡快出臺湖北省土雞生產、銷售的規范性措施和意見,供從業者們參照執行。

聲明:本網部分文章轉自互聯網,如涉及第三方合法權利,請告知本網處理。電話:010-62110034

中國農業網(www.blhqil.tw) 官方微信公眾賬號:zgnyweixin

掃一掃 關注微信 了解農業天下事

發表評論
驗證碼: 點擊刷新驗證碼
最新評論刷新

中國農業網關于版權與免責聲明
1、凡中國農業網www.blhqil.tw(以上簡稱本網)注明“信息來源:中國農業網 www.blhqil.tw ”的所有作品稿件,版權均屬于“ 中國農業網 www.blhqil.tw ”所有。
      未經本網許可,任何網站、媒體、企業及其人個不得轉載發表公開使用。
      如已經本網授權,應注明“ 信息來源:中國農業網 www.blhqil.tw ”,否則本網有權追求其法律責任。
2、凡本網未注明“ 信息來源:中國農業網 www.blhqil.tw ”的稿件均為轉載自其他媒體,我們本著為用戶傳遞更多信息為目的,并不意味著本網贊同其觀點和對其真實性負責。
      如其他網站、媒體、企業及其人個從本網轉載此類稿件,必須保留本網注明的“信息來源:XXXXXX”,并負版權等法律責任。如擅自篡改為“ 信息來源:中國農業網 www.blhqil.tw ”,本網將依法追究其法律責任。
      如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯系。
3、如因作品內容、版權、地址不清稿酬未付和其它問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。聯系方式:中國農業網 www.blhqil.tw 電話:010-62199868
按資訊分類INFORMATION
供求信息
農商通企業排名
千禧3d试机号关注号